Kategorija izdelkov
Zdrob
Zdrob iz pšenice, koruze ali drugega žita.
Zdrob je grobo zmleto žito, torej vmesna stopnja med celim zrnom in moko. Najpogostejši je koruzni zdrob za polento, poznamo pa tudi pšeničnega in ječmenovega. Kako se zdrob loči od moke in kaše, pojasnjuje članek o zdrobu.
Zdrob iz pšenice, koruze ali drugega žita. Spodaj so zbrani vsi izdelki iz te kategorije. Podatki o proizvajalcih in pakiranjih so demo in še niso preverjeni.
Demo podatek – ni preverjen. Izdelki v tem pregledu so demo zapisi za razvoj strani. Kako preverjamo podatke
Izdelki v kategoriji Zdrob
Več o tem
Pogosta vprašanja
Kaj je razlika med zdrobom in moko?
Zdrob je grobo zmleto žito, zato so delci večji in peščeni. Moka je zmleta fineje. Zdrob je torej vmesna stopnja med celim zrnom in moko.
Iz katerih žit nastane zdrob?
Najpogostejši je koruzni zdrob, iz katerega skuhamo polento. Poznamo tudi pšeničnega in ječmenovega, iz njih pa pripravljamo kaše in enolončnice.
Ali vsebuje zdrob gluten?
Odvisno od žita. Pšenični in ječmenov zdrob vsebujeta gluten, koruzni pa ga ne. Pri brezglutenski prehrani preveri deklaracijo izdelka.